粟米薯蓉芝士餅

粟米薯蓉芝士餅

每天吃同樣的早餐大人都會覺得悶悶的，小朋友也如是。而小朋友表達不想吃的其中一個信號就是，漫不經心地玩弄食物，包括丟、吐、抓、捏…… 反正就是弄老半天都不吃進肚子去。

於是決心研究其他不同類的早餐，最重是快、靚、正！是次材料很簡單，只需以下三樣即可，大人小孩都可以一起吃。爸爸已經搶先食了一塊。

材料：
粟米 1條
薯仔 1個
雪印BB芝士 1條
Mozzarella cheese （大人吃） 適量

做法：

1. 薯仔去皮切粒，粟米切粒，大火蒸10分鐘
2. ⁠薯仔壓成蓉，加入適量胡椒粉及黑椒，⁠加入粟米粒拌勻
3. ⁠將粟米薯蓉分成九份，手取一份搓圓，輕壓扁
4. ⁠⁠加入芝士，再收緊、搓圓
5. ⁠加油慢火將兩邊煎香，或直接用170度焗10分鐘即可

備註：

1. 大人食mozzarella cheese，因為鈉的成份比較多，小朋友吃兒童芝士比較適合，鈉含量起碼減半。
2. ⁠Mozzarella cheese水份相對bb 芝士較多，遇熱會散得比較開是正常的。
3. ⁠是次不需要額外添加其他調味料，因為芝士含鹽分，而粟米為食物帶來天然的甜味，寶寶們一定喜歡

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